Transport

Meine Devise: Je frischer, desto besser!
 
Gleich nach der Fertigstellung werden die Brötchen bis zur Auslieferung kühl gelagert.
Damit die Kühlkette nicht unterbrochen wird, erfolgt der Transport in speziellen Kühltaschen.
Die Brötchen werden bis zu 30 Stück in der Servierbox und bis zu 20 Stück im Karton ausgeliefert.
 
Von der Vorbereitung bis zum Transport